tequila
テキーラ
アガベを原料としたスピリッツ(蒸留酒)。そのまま飲まれるほか、カクテル等の材料にも使われる。産地ではそのまま飲まれることが多く、ライムを口へ絞りながら楽しみ最後に食塩を舐めるのが正統な飲み方とされる。また、100%アガベで作られた高級テキーラの香りや味わいを楽しむために、ワイングラスなどの口の大きいグラスを用いる飲み方も増えてきている。
テキーラを使ったレシピ
exorcist
エクソシスト
テキーラ
ブルーキュラソー
レモンジュース
テキーラをベースにしたショートカクテル。ブルーキュラソーの美しい青色が特徴的で、レモンジュースの酸味がアクセントとなる。甘すぎない味わいで、女性にも人気がある。飲みやすく、見た目も美しいエクソシストはパーティーなどの場でも活躍。
cyclamen
シクラメン
テキーラ
ホワイトキュラソー
オレンジジュース
レモンジュース
グレナデンシロップ
華やかなルックスが特徴的な女性に人気のあるカクテル。ピンク色の見た目から甘いフルーティーな味わいを期待されることが多いが、実は少し辛めの味わいが特徴的。 グレナデンシロップの甘さとレモンジュースの酸味がテキーラの辛みと調和し、奥深い味わいを生み出す。 カットしたレモンを飾っても良い。パーティーや女子会など、華やかな場面にぴったりの一杯。
@2024 naoki-shigehisa