カルーアは、メキシコ発祥のコーヒーリキュールであり、世界中で親しまれている銘柄である。コーヒー豆とラム酒、バニラを主原料としており、その独特な風味は多くのバーテンダーやカクテル愛好家に愛されている。アルコール度数は20度程度で、スタンダードなカクテルから、デザート系のカクテルまで、幅広いレシピに利用されることが多い。また、カフェインを含まず、甘みも程よいため、男女問わず人気が高い。