ハイボールは、ウイスキーをベースにしたカクテルで、シンプルながらもスッキリとした味わいが特徴的。その名前はウイスキーと炭酸水をタンブラーグラスで割る際に、グラスの高さによって炭酸水がハイボールグラスの縁まであふれ出すことから名付けられた。 ハイボールは、日本でも非常にポピュラーなカクテルであり、居酒屋やバーなどでよく提供されている。また、シンプルながらもバリエーションも豊富で、例えばウイスキーの種類や、トッピングにレモンやライム、ジンジャーエール、コーラ、ジュースなどを加えることで、様々な味わいを楽しむことができる。 また、ハイボールは、ウイスキーを長く楽しむためのカクテルとしても知られており、氷をたっぷり入れたグラスにウイスキーと炭酸水を注いで少しずつ割りながら味わうのが一般的。そんなハイボールは、日本の居酒屋文化とともに、世界的にも注目されているカクテルのひとつとなっている。